ボイルゴボウのサラダの作り方5

1
熱湯に<ゆでる調味料>の材料を加え、水気をきったゴボウを加え、ゴボウが少し透き通るまでゆで、ザルに上げる。ゴボウが熱いうちに<ゴボウの下味>の材料を加えて混ぜ合わせて冷ます。
ボイルゴボウのサラダの作り方6

2
<ドレッシング>のボウルに、ゴボウ、カニ風味カマボコ、貝われ菜を加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。器に盛り分け、カッテージチーズをのせる。

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ゴボウ

酢

塩

酢

塩コショウ

サラダ油

カニ風味カマボコ

酒

貝われ菜

カッテージチーズ

マヨネーズ

プレーンヨーグルト

塩コショウ

下準備

作り方

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