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シラスのすりつぶし

シラス干しは塩分があるので、ゆでて余分な塩分を取り除いてあげましょう。アレンジは、ねっとりした里芋と混ぜることで、口当たりがよく食べやすくなりますよ。

シラスのすりつぶし

5分

レシピ制作: 河田麻子

「シラス干し」のレシピ

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材料 ( 1 人分 )

シラス干し

10g

お湯

適量

ジャンル:: 離乳食 / 初期
種別:: 副菜
公開日:: 2013年02月01日
更新日:: 2016年06月10日

作り方

シラスのすりつぶしの作り方1

1
シラス干しはゆでて塩分を抜き、すり鉢ですりつぶす。
2
お湯を少しずつ加え、食べやすいなめらかさにのばす。

このレシピのポイント・コツ

シラスのすりつぶしのポイント・コツ1 シラスのすりつぶしのポイント・コツ

・【アレンジ・シラスと里芋のすり流し(1人分)】<材料>シラスのすりつぶし・5g/里芋・20g/だし汁(赤ちゃん用に薄めたもの)・適量<作り方>1. 里芋は皮をむいて柔らかくゆで、すりつぶしてシラスのすりつぶしと混ぜ合わせる。2. だし汁を少しずつ加え、なめらかにのばす。

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河田麻子

レシピ制作 河田麻子

パティシエール、料理家
パティシエの経験を活かした、基本を元に簡単で作りやすいスイーツレシピや、ママ向けの離乳食レシピを提案。

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レシピ+調理:河田麻子|スタイリング:杉本亜希子|写真:大黒真未