ヒジキとオクラのサラダの作り方6

1
たっぷりの熱湯に芽ヒジキを入れ、再び煮たったらザルに上げて水洗いし、粗熱を取ってしっかり水気を絞る。イタリアンドレッシングと共にボウルで和える。
ヒジキとオクラのサラダの作り方7

2
熱湯にオクラを塩ごと加え、サッとゆでる。水に取って粗熱が取れたらヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切り、(1)のボウルに加えて和える。
ヒジキとオクラのサラダの作り方8

3
玉ネギ、キュウリ、プチトマトも加えて和え、器に盛る。

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