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ホタテとベビーリーフのカルパッチョ

ホタテとベビーリーフにレモンドレッシングをかけてさっぱりと。シンプルなドレッシングがホタテの甘みを引き立てます!

材料 ( 2 人分 )

ホタテ

(貝柱:刺身用)7〜8個

<ドレッシング>

適量

レモン汁

1/2個分

ジャンル:
洋食 / 前菜
種別:
副菜
公開日:
2016年02月22日
更新日:
2020年05月30日

作り方

  1. 1

    皿にホタテとベビーリーフを盛り付ける。<ドレッシング>の材料を混ぜてかけ、オリーブ油を回しかける。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ )

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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