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水菜と梨のサラダ

水菜と梨のシャキシャキとした食感が楽しいサラダ。ドレッシングは白ゴマが隠し味に。

水菜と梨のサラダ

15分
77Kcal

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材料 ( 2 人分 )

水菜

1/4束

梨

1/4〜1/2個

プチトマト

2個

油揚げ

1/4枚

<ドレッシング>

レモン汁

大さじ1

しょうゆ

大さじ1

すり白ゴマ

小さじ1

コショウ

少々

ジャンル:: 和食 / サラダ・おひたし
種別:: 副菜
公開日:: 2013年10月28日
更新日:: 2013年10月22日

下準備

水菜と梨のサラダの下準備1

水菜は根元を切り落として長さ3cmに切り、水に放つ。パリッとしたらザルに上げる。
梨は3〜4つのくし切りにし、皮をむいて芯を取り、食べやすい大きさに切る。
プチトマトはヘタを取って水洗いし縦半分に切る。
油揚げはフライパンで焼いて細切りにする。
<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

水菜と梨のサラダの作り方6

1
器に水菜、梨、プチトマト、油揚げを盛り合わせ、<ドレッシング>をかける。

このレシピのポイント・コツ

・水菜の代わりにレタスやサニーレタス、キャベツのせん切り等、梨の代わりにリンゴでもおいしく出来ます。

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