韓国のりをのせるだけでちょっと違った風味になり、美味しいですね。ドレッシングはごま油がきいていてとても美味しく、つくりおき甘酢はとても便利です。
イイネ!
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韓国のりサラダ
風味豊な韓国のりを使ったサラダです。
下準備
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豆腐は食べやすい大きさに切る。
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サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとしたら水気をしっかりきって、食べる直前まで冷やしておく。
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プチトマトはヘタを取って水洗いし、縦半分に切る。
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ワカメはたっぷりの水でもどし、水気を絞って長い場合は食べやすい長さに切る。
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<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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器にサニーレタス、豆腐、ワカメ、プチトマトを盛り分け、<ドレッシング>をかける。韓国のりをちぎりながら散らし、白ゴマを指先でつぶしながら振る。
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