オニオンスープの作り方3

1
鍋に玉ネギ、<スープ>の材料を入れて火にかける。煮たったら弱火にし、鍋に蓋をして30分煮る。

途中でスープが減ったら分量外の水を足してください。
オニオンスープの作り方4

2
ベーコンを加えてさらに5分煮る。
オニオンスープの作り方5

3
塩で味を調えて器に注ぎ、ドライパセリを散らす。

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保田美幸

レシピ制作 保田美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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コメント(2)

オニオンスープ

2017年10月7日(土) しおみちゃんさん

ベーコンの代わりにソーセージで。ベーコンじゃないからか、少し旨味が足りない気がしました。キノコを入れたり、オリーブオイルを少しで垂らしてみたりごまかしましたが、次回はちゃんとベーコンで作ってみます!

イイネ!
1
オニオンスープ

2016年1月30日(土) ちょこさん

ベーコンを抜いたせいか、ちょっと味気ない苦手なスープになってしまいました。玉ねぎがたっぷり入っていて好きな人にはたまらないメニューですね。

イイネ!
2

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