タラの唐揚げの作り方4

1
タラの汁気を軽く拭き取り、<衣>の小麦粉を薄くつけ、卵白、砕いた塩せんべいをつける。
タラの唐揚げの作り方5

2
170°Cの揚げ油にシシトウを入れてサッと揚げ、続いてタラを揚げる。美味しそうなキツネ色になったら油から上げて油を切り、皿に盛って塩を振ったシシトウを添える。

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