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ラディッシュとオレンジのサラダ

色どりのきれいなサラダで食卓を華やかに。

材料 ( 2 人分 )

<ドレッシング>

粒マスタード

小さじ1

ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2016年02月08日
更新日:
2016年02月03日

下準備

  • ラディッシュはよく洗って冷水にしばらく放ち、水気をしっかりきる。ラディッシュは葉と根元を除き、横薄切りにする。

  • オレンジは皮をむき、房から出して横2〜3等分に切る。<ドレッシング>の材料を合わせておく。

作り方

  1. 1

    器にベビーリーフ、ラディッシュ、オレンジを盛りつけ<ドレッシング>を回しかける。

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崎野 晴子
レシピ制作 崎野 晴子

( HP )

料理家、フードジャーナリスト
イタリア各地で郷土料理とスローフードを学ぶ。素材の美味しさを引き出す調理をコンセプトに料理サロンを開講し活躍中。

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