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カニカマ天むす

材料 ( 3 個分 )

<衣>

天ぷら粉

大さじ2

大さじ1

青のり

小さじ1/3

揚げ油

適量

ご飯

(炊きたて)茶碗1〜1.5杯分

適量

ジャンル:
お弁当 / ご飯
種別:
主食
公開日:
2015年10月04日
更新日:
2015年10月05日

作り方

  1. 1

    カニ風味カマボコは長さを半分に切り、粗くほぐす。

  2. 2

    ボウルに<衣>の材料を混ぜ合わせ、カニ風味カマボコを混ぜ合わせる。1/3量ずつ、170°Cに熱した揚げ油で揚げる。

  3. 3

    (2)を包み込むように、手に塩をつけて3等分にしたご飯をにぎり、お好みの大きさに切った焼きのりを巻く。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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photographs/megumi minato|cooking/mai muraji

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