パンプキンスープの作り方3

1
鍋にバターを中火で熱して玉ネギを炒め、しんなりしたら、カボチャ、顆粒スープの素、水を加える。煮たったら中火で7〜8分煮る。
パンプキンスープの作り方4

2
ミキサーにかけてなめらかになるまでかくはんし、一度網を通す。牛乳を加えて塩コショウで味を調え、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。器に注ぎ、クルトンをのせる。

このレシピのポイント・コツ

・スープをミキサーにかける際は、お使いのミキサーの説明書に従って下さい。スープが熱すぎる場合は、粗熱をとってからミキサーにかけることをおすすめします。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(1)

パンプキンスープ

2015年9月25日(金) 142さん

クルトンがなかったですがおいしく出来ました。玉ねぎのおかげか甘みと旨味が出たと思います。ミキサーは洗うのは面倒ですが、作るのは楽ちんです。こどもにも大人気でした。

イイネ!
0

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