パプリカと薄切り玉ねぎもいれてみました。豆腐サラダは醤油味のドレッシングで食べることが多いのですがゴマドレッシングも美味しいですね。アボカドが入っていることでよりクリーミーでした。
イイネ!
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豆腐サラダ
アボカドと豆腐で栄養満点の豆腐サラダ。
下準備
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絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。
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アボカドは皮をむいてひとくち大に切り、レモン汁をからめる。
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プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。
作り方
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1
器に絹ごし豆腐、アボカド、プチトマトを盛り合わせ、ゴマドレッシングをかける。
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西川 綾
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