吉田 朋美
料理研究家、フードコーディネーター
吉田 朋美
(よしだ ともみ)
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祐成陽子クッキングアートセミナーでレシピ開発やスタイリングを学び、2010年に卒業後は大手食品メーカーのレシピサイトや販促物向けのレシピ開発にも携わるなど活躍中。
「食」は本質的には日常であり家庭のものだという考えから、家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案している。
得意分野は「旬の食材を取り入れたアレンジ」「おもてなしにも使えるおしゃれなメニュー」「果物や野菜をたくさん使った料理」。
E・レシピでは簡単のレシピを担当。
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