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オートミールココアクッキー
オートミールと麦チョコがたくさん入っています。
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- ジャンル:
- 洋菓子 / クッキー、ビスケット
- 種別:
- デザート
- 公開日:
- 2009年05月25日
- 更新日:
- 2011年04月04日
下準備
-
薄力粉、ココアパウダーは合わせて振るっておく。
-
バターは常温にもどしておく。
-
オーブンを170°Cに予熱する。
作り方
-
1
バターを泡立て器でクリーム状に練り、グラニュー糖、塩を加えて白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる。
-
2
(1)のボウルに溶き卵を2〜3回に分けて加えながら混ぜる。麦チョコ、オートミールを加え、泡立て器からゴムベラに変えてザッと混ぜ、さらに振るった粉類を加え、サックリ切るように混ぜ合わせる。
-
3
オーブンシートを敷いた天板に(2)の生地をティースプーンで山盛り1杯すくい、間をあけながら並べる。170°Cに予熱しておいたオーブンで18〜20分焼き、ケーキクーラーにのせて冷ます。
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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