ザクザクの歯ごたえがたまらない美味しさ!胡桃を入れて香ばしく、チアシードで更に栄養価アップで焼いてみました。ちょっと甘かったので次は砂糖減らしてみたいです♪
食物繊維たっぷり!オートミールクッキー
シナモン香るオートミールクッキー。ボウル一つで混ぜたらスプーンで落として焼くだけなので簡単。紅茶やコーヒーにぴったりです。
- ジャンル:
- 洋菓子 / クッキー、ビスケット
- 種別:
- デザート
- 公開日:
- 2004年05月28日
- 更新日:
- 2023年08月04日
作り方
-
1
無塩バターは耐熱容器に入れ、電子レンジに30〜40秒かけて溶かす。オーブンは190°C、20分に予熱セットする。
-
2
ボウルに卵とグラニュー糖を入れて泡立て器ですり混ぜるようにしっかり混ぜ合わせ、1の溶かしバターを加えて更に混ぜ合わせる。
-
3
2のボウルにオートミール、薄力粉、シナモンパウダーを加えて大きめのスプーンでサックリと混ぜ合わせる。
-
4
天板にオーブンシートを敷き、3をスプーンで1/8量ずつすくって間隔を開けながら並べ、190°Cに予熱したオーブンで18〜20分焼く。
このレシピのポイント・コツ
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recipes/miyuki yasuda|cooking/kazuyo nakajima|photographs/toyo kin
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