ブロッコリーのパン粉がけの作り方3

1
<パン粉ドレッシング>を作る。フライパンにオリーブ油、バターを入れて中火にかけ、バターが溶け出したらニンニクを入れる。
ブロッコリーのパン粉がけの作り方4

2
香りがたってきたらパン粉を加えて小麦色になるまで炒め、ハーブソルト、コショウを加えて全体に混ざったら火を止め、イタリアンパセリを混ぜ合わせる。
ブロッコリーのパン粉がけの作り方5

3
ブロッコリーにマヨネーズをからめて器に盛り、(2)の<パン粉ドレッシング>をかける。

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