レタスのサラダ・パン粉がけの作り方3

1
<パン粉ドレッシング>を作る。フライパンにオリーブ油、バターを入れて中火にかけ、バターが溶け出したらニンニクを入れる。
レタスのサラダ・パン粉がけの作り方4

2
香りが立ってきたらパン粉を加えて小麦色になるまで炒め、ハーブソルト、コショウを加え全体に混ざったら火を止め、ドライパセリを混ぜ合わせる。
3
器に合わせたレタスを盛り分け、2の<パン粉ドレッシング>を掛ける。

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ドライパセリ

ハーブソルト

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