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スイカのアイス
サクサクとしたシャーベットのようなスイカの食感に驚き! チョコチップはスイカの種!?
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下準備
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スイカは1〜2cm角に切り、種を取る。
作り方
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1
ボウルに生クリーム、コンデンスミルクを入れ、泡立て器で7分立てに泡立てる。
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2
(1)にスイカ、チョコチップを加えて混ぜ合わせ、バットなどに流し入れ、冷凍庫で冷やしかためる。完全にかたまる前に2回程かき混ぜ、再び冷凍庫でかためる。スプーンなどですくい、器に盛ってチャービルを飾る。(ヒント)調理時間に冷やす時間は含みません。
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