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スイカのマチェドニア

アルコールの入った大人のデザートです。パイナップルやキウイなど酸味のあるフルーツもおすすめです。

スイカのマチェドニア

15分 +冷やす時間
173Kcal

レシピ制作: 森岡恵

「スイカ」のレシピ

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材料 ( 2 人分 )

スイカ

1/12個

<シロップ>

白ワイン

50ml

ダークラム

大さじ2

ホワイトキュラソー

大さじ1

粉糖

大さじ1

バニラアイス

大さじ2

ミントの葉

適量

ジャンル:: 洋菓子 / デザート
種別:: デザート
公開日:: 2018年07月27日
更新日:: 2018年07月13日

作り方

スイカのマチェドニアの作り方1

1
スイカは種を取り除き、2cm角に切る。
スイカのマチェドニアの作り方2

2
ボウルに<シロップ>の材料を混ぜ合わせ、スイカを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
スイカのマチェドニアの作り方3

3
器に盛り、バニラアイス、ミントの葉を添える。

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森岡恵

レシピ制作 森岡恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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photographs/rina fujiwara|cooking/erika nagasaki

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