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フルーツのマチェドニア

大人のデザートです。色々なフルーツでチャレンジしてみてください。

材料 ( 3 〜 4 人分 )

ブルーベリー

 1/3パック

ジャンル:
洋菓子 / デザート
種別:
デザート
公開日:
2013年05月27日
更新日:
2015年10月05日

作り方

  1. 1

    ボウルにグラニュー糖、マラスキーノ、レモン汁を入れ、混ぜ合わせる。

  2. 2

    オレンジは皮をむいて房の内側にナイフを入れ、果肉だけ取り出す。キウイは皮をむいて幅1cmに切り、さらにイチョウ切りにする。バナナは幅1cmの輪切りにする。フルーツから出た果汁も取っておく。

  3. 3

    (1)のボウルに(2)のフルーツと果汁、ブルーベリーを入れて混ぜ合わせる。ラップをして冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

  4. 4

    (3)を器に盛ってバニラアイスを添え、ミントの葉を飾る。

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Recipes & Cooking atsuko hashimoto|Styling shiho fujimaru|Photographs megumi minato

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