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キャベツとツナの簡単ビーフン

野菜とビーフンをサッと炒めて、焼き肉のタレを加えるだけで絶品のビーフンに。

材料 ( 2 人分 )

ビーフン

 80〜90g

ツナ

(缶)1缶(1缶80g入り)

シメジ

 1/2袋

<調味料>

焼き肉のタレ

(市販品)大さじ5〜6

酒

 大さじ1

片栗粉

 小さじ1.5

ゴマ油

 大さじ1

ジャンル:
中華 / 麺料理(ラーメン等)
種別:
主食
公開日:
2010年06月07日
更新日:
2011年04月04日

下準備

  • ビーフンは袋の表示通りにもどす。サッと水洗いして水きりする。

  • キャベツは食べやすい大きさに切り、さらに幅1cmに切る。

  • ツナはザルに上げ、汁気をきる。

  • シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

  • 赤ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、細切りにする。

  • <調味料>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を熱し、キャベツ、ツナ、シメジ、赤ピーマンを強火で炒める。全体にしんなりしたらビーフンを加え、からめるように炒め合わせる。

  2. 2

    全体に炒められたら、混ぜ合わせた<調味料>を加え、からめるように炒め、器に盛る。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(2)

  • キャベツとツナの簡単ビーフン

    お土産でもらったライスヌードルが残っていたので、ビーフンのかわりに使ってみました。やきそばよりも 食いつきのよかった 子どもたちです。

  • キャベツとツナの簡単ビーフン

    野菜たっぷりのレシピを探して作りました!キャベツとピーマンがたくさん食べられておいしかったです!焼肉のたれは始めて使いましたが、いつもとは違う感じになりました!

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