少ない自然災害 防災体制整わず
2019年03月26日 up
東日本大震災から8年がたった。地震、津波、台風に豪雨と自然災害多発の日本では、常に災害に対する準備が整っている。とはいえ、完全に防げるものではない。私が長年住む地球の反対側ブラジルはどうか。お世辞にも防災体制ができているとは言い難い。 ..
タグ:サンパウロ
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バナナの粉が原料の新感覚パスタ
2019年03月14日 up
食糧を加工して保存すると言えば粉。サンパウロでは何年か前からバナナの粉が身近に販売されるようになっています。 バナナの粉と言えば、ケーキやパンに使えそうな気がしますが、ブラジルでは魚の煮込み料理にバナナを入れるように、決してデザートだけのイメージではありません。 そうした中、新感覚 ..
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ブラジル 猛暑の夏
2019年03月01日 up
例年、夏でも湿気が少なく、しのぎやすい海抜約600?の高原気候のサンパウロ市。だが、今年は夜になっても温度は下がらず、寝苦しかった。1月末には史上2番目の37度を記録し、30度を超えなかった日は5日間だけだった。 ..
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