ジャカルタでテロ、その時市民は...
2016年01月22日 up
1月14日、インドネシアの首都ジャカルタでイスラム国によるとみられるテロが起きました。現場は、ジャカルタ・ジャパン・クラブや日系企業も入居しているビル。ジャカルタ近辺に在住している日本人約1万人にとっても他人事ではない出来事となってしまいました。 ..
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インドネシアの国民食 テンペ
2016年01月09日 up
インドネシアで発酵食品と言えば「テンペ」です。日本の納豆と同じように大豆を発酵させた食品で、納豆は納豆菌を使って発酵させているのに対し、テンペはテンペ菌を使って発酵させています。 ..
タグ:発酵食品
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