وبالنظر إلى الطبيعة عبر الوطنية للجرائم المتعلقة بالسلع غير المشروعة والصحة العالمية، وانطلاقاً من الحاجة إلى التعاون بين مختلف القطاعات وعبر الحدود، فإن انخراط الإنتربول في هذه المجال عنصر أساسي.
يعمل الإنتربول على تفكيك الشبكات الإجرامية والحد من المخاطر على الصحة العامة من خلال:
ينسق الإنتربول العمليات التي تنفذها أجهزة إنفاذ القانون في الميدان لمساعدة البلدان الأعضاء في سحب المنتجات غير المشروعة من التداول وتفكيك الشبكات الضالعة في هذه الجرائم.
ولضمان فعالية العمليات بشكل كامل، ينظم الإنتربول قبل الشروع في تنفيذها دورات تدريبية ويوفر الدعم في مجال التحقيقات بعد إنجازها. وذلك كفيل بمساعدة البلدان الأعضاء في المنظمة طيلة دورة العمليات، بدءا من مرحلة التخطيط وانتهاء بالملاحقة القضائية.
وتُنفّذ عمليات الإنتربول ومبادراته على المستوى الإقليمي أو العالمي وتستهدفان المجالات التالية:
كما يدعم الإنتربول العمليات التي يقودها مختلف الشركاء، بما في ذلك مكتب الأمم المتحدة المعني بالمخدرات والجريمة, منظمة الصحة العالمية منظمة الجمارك العالمية، واليوروبول، والمكتب الأوروبي لمكافحة الغش.