髙久 洋暁

基本情報

所属

新潟薬科大学 応用生命科学部応用生命科学科 教授 (学部長)

学位

工学士(1996年3月 東京理科大学)

修士(農学)(1999年3月 東京大学)

博士(農学)(2002年3月 東京大学)

通称等の別名

髙久 洋暁

J-GLOBAL ID

200901000578697215

researchmap会員ID

5000100538

外部リンク

http://www2.nupals.ac.jp/~oubi/

研究キーワード

• 微生物
• 酵母
• 焼酎
• 日本酒
• 油脂
• 抗菌蛋白質
• 発酵
• 発酵生産

研究分野

• ものづくり技術(機械・電気電子・化学工学) / バイオ機能応用、バイオプロセス工学 / 生物機能・バイオプロセス
• ライフサイエンス / 分子生物学 / 分子生物学
• ライフサイエンス / 応用生物化学 / 応用生物化学
• ライフサイエンス / 応用微生物学 / 応用微生物学

経歴

• 2022年4月 - 現在

  新潟薬科大学, 応用生命科学部, 部長(学部長含む) (応用生命科学部長)
• 2014年4月 - 現在

  新潟薬科大学, 応用生命科学部 応用生命科学科, 教授 (教授)
• 2014年4月 - 現在

  新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科 教授
• 2008年2月 - 2014年3月

  新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科 准教授
• 2008年2月 - 2014年3月

  新潟薬科大学, 応用生命科学部 応用生命科学科, 准教授 (准教授)
• 2007年4月 - 2008年1月

  新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科 助教
• 2007年4月 - 2008年1月

  新潟薬科大学, 応用生命科学部 応用生命科学科, 助教 (助教)
• 2002年4月 - 2007年3月

  新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科 助手
• 2002年4月 - 2007年3月

  新潟薬科大学, 応用生命科学部 応用生命科学科, 助手 (助手)

学歴

• 1999年4月 - 2002年3月

  東京大学, 農学生命科学研究科, 応用生命工学専攻
• 1997年4月 - 1999年3月

  東京大学, 農学生命科学研究科, 応用生命工学専攻
• 1992年4月 - 1996年3月

  東京理科大学, 理工学部, 工業化学科

受賞

• 2023年4月

  Hot Topics Award at Annual Meeting of Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry, おからを活用したLipomyces starkeyi由来食用代替パーム油の低コスト化および高生産化

  高城 博也, 三根 健太郎, 松尾 伸二, 高久 洋暁
• 2023年3月

  安藤百福賞 優秀賞, 油脂自給率向上を目指した微生物による地域バイオマスからの日本型油脂発酵生産システムの開発, 公益財団法人 安藤スポーツ・食文化振興財団

  高久 洋暁
• 2022年4月

  Hot Topics Award at Annual Meeting of Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry, 油脂酵母 Lipomyces starkeyi を用いた食用代替パーム油の開発

  三根 健太郎, 高城 博也, 小倉 治朗, 相部 かおり, 島 隆, 池上 香織, 佐藤 里佳子, 高久 洋暁
• 2021年11月

  新潟日報文化賞, 新潟日報社

  高久洋暁
• 2021年4月

  Hot Topics Award at Annual Meeting of Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry, 一細胞自家蛍光シグネチャーに基づく非破壊的な油脂生産性の予測

  平山 智弘, 八幡 志央美, 芹田 達郎, 風間 春香, 森 浩二, 高久 洋暁, 野村 暢彦, 八幡 穣
• 2016年4月

  長瀬研究振興賞, 公益財団法人 長瀬科学技術振興財団
• 2014年4月

  Hot Topics Award at Annual Meeting of Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry, 抗菌性蛋白質AFP1のイネ植物体表面処理によるイネいもち病菌の感染抑制効果の検証, 日本農芸化学会

  提箸 祥幸, 芦澤 武人, 高久 洋暁, 矢頭 治
• 2009年5月

  インテリジェント・コスモス奨励賞

論文

• Efficient Vitamin A Production in Lipomyces starkeyi through Metabolic Engineering of the β-Carotene and Retinoid Pathways

  Akari Kinoshita, Rikako Sato, Hibiki Higuchi, Shunichi Kobayashi, Kento Koketsu, Taro Watanabe, and Hiroaki Takaku

  Microbial Cell Factories 2026年5月 査読有り最終著者責任著者
• A CRISPR/Cas9-based genome-editing platform enabling efficient and precise gene replacement in Lipomyces starkeyi

  Rikako Satoa, Kaito Maruyamaa, Satoshi Arab, Masayuki Shibatab, Yosuke Shidac, Wataru Ogasawarac, Harutake Yamazakia, Hiroaki Takaku

  FEMS Yeast Research 2026年4月 査読有り最終著者責任著者
• Metabolic pathway of the rare sugar 5-keto-D-fructose in the oleaginous yeast Lipomyces starkeyi

  Yukie Noyori, Rikako Sato, Kei Takeshita, Kazuki Mori, Kosuke Tashiro, Yujiro Higuchi, Hiromi Maekawa, Hiroaki Takaku, and Kaoru Takegawa

  Journal of Bioscience and Bioengineering 2026年1月 査読有り
• Lipid metabolism prediction in oleaginous yeasts across taxonomic levels using single-cell innate fluorescence signature

  Shiomi Yawata, Tomohiro Hirayama, Tatsuro Serita, Haruka Kazama, Koji Mori, Hiroaki Takaku, Nobuhiko Nomura, Yutaka Yawata

  Journal of Bioscience and Bioengineering 2025年10月 査読有り
• Effects of inorganic nitrogen addition to okara-utilized medium on the oleaginous yeast Lipomyces starkeyi and assessment of metabolism involved in increased oil production

  Hiroya Taki, Kentaro Mine, Mana Miyamoto, Juyoung Kim, Jiro Seto, Hiroaki Takaku, Kazuo Kumagai & Hideto Matsuyama

  Biotechnology for Biofuels and Bioproducts 18 2025年9月 査読有り
• Ultrahigh-throughput screening of environmental bacteria for proteolytic activity using droplet-based microfluidics

  Akihiro Nakamura, Yoshiyuki Suzuki, Nobuyuki Homma, Yosuke Shida, Rikako Sato, Hiroaki Takaku, Wataru Ogasawara

  Applied and Environmental Microbiology 2025年6月 査読有り
• Sustainable and efficient vegetable oil substitute production by oleaginous yeast Lipomyces starkeyi

  Rikako Sato, Harutake Yamazaki, and Hiroaki Takaku

  The 10th RSU International Research Conference 2025年4月 招待有り最終著者責任著者
• Transcriptomic analysis reveals three important carbohydrate-active enzymes contributing to starch degradation of oleaginous yeast Lipomyces starkeyi

  Kentaro Mine, Hiroya Taki, Juyoung Kim, Jiro Seto, Shinji Matsuo, Rikako Sato, Hiroaki Takaku

  Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 89(3) 446-458 2025年3月 査読有り最終著者責任著者
• Identification and characterization of the suppressed lipid accumulation-related gene, SLA1, in the oleaginous yeast Lipomyces starkeyi

  Rikako Sato, Harutake Yamazaki, Kazuki Mori, Sachiyo Aburatani, Koji Ishiya, Yosuke Shida, Wataru Ogasawara, Kosuke Tashiro, Satoru Kuhara, Hiroaki Takaku

  Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 2024年7月31日
• Deletion of LsSNF1 enhances lipid accumulation in the oleaginous yeast Lipomyces starkeyi

  Rikako Sato, Yuuya Fujii, Satoshi Ara, Harutake Yamazaki, Sachiyo Aburatani, Wataru Ogasawara, Hiroaki Takaku

  Journal of Bioscience and Bioengineering 137(4) 260-267 2024年4月
• Deletion of LsSNF1 enhances lipid accumulation in the oleaginous yeast Lipomyces starkeyi

  Rikako Sato, Yuuya Fujii, Satoshi Ara, Harutake Yamazaki, Sachiyo Aburatani, Wataru Ogasawara, and Hiroaki Takaku

  Journal of Bioscience and Bioengineering 2024年1月 査読有り
• Optimization of the CRISPR/Cas9 system using adh1 promoter derivatives in fission yeast

  Miori Saito, Hidenori Nakaoka, Aki Hayashi, Hiroaki Takaku, Harutake Yamazaki

  microPublication Biology 2023年2月3日 査読有り
• Computational approaches for smart cell creation in the bioeconomy era

  Sachiyo Aburatani, Koji Ishiya, Tomokazu Shirai, Yosuke Shida, Wataru Ogasawara, Hiroaki Takaku, Tomohiro Tamura

  Genomics and the Global Bioeconomy 59-82 2023年
• LsSpt23p is a regulator of triacylglycerol synthesis in the oleaginous yeast Lipomyces starkeyi

  Hiroaki Takaku, Haruka Kazama, Rikako Sato, Kazuki Mori, Satoshi Ara, Koji Ishiya, Tomohiko Matsuzawa, Katsuro Yaoi, Hideo Araki, Yosuke Shida …

  Applied Microbiology and Biotechnology 107(4) 1269-1284 2023年1月 査読有り
• Citrate-Mediated Acyl-CoA Synthesis Is Required for the Promotion of Growth and Triacylglycerol Production in Oleaginous Yeast Lipomyces starkeyi

  Rikako Sato, Satoshi Ara, Harutake Yamazaki, Koji Ishiya, Sachiyo Aburatani and Hiroaki Takaku

  Microorganisms 9(8) 1693 2021年8月 査読有り最終著者責任著者
• Analysis of the light regulatory mechanism in carotenoid production in Rhodosporidium toruloides NBRC 10032

  Khanh Dung Pham, Yuuki Hakozaki, Takeru Takamizawa, Atsushi Yamazaki, Harutake Yamazaki, Kazuki Mori, Sachiyo Aburatani, Kosuke Tashiro, Satoru Kuhara, HiroakiTakaku …

  Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 85(8) 1899-1909 2021年6月 査読有り
• Isolation and characterization of Lipomyces starkeyi mutants with greatly increased lipid productivity following UV irradiation

  Hiroaki Takaku, Sayaka Ebina, Kotoha Kasuga, Rikako Sato, Satoshi Ara, Haruka Kazama, Tomohiko Matsuzawa, Katsuro Yaoi, Hideo Araki, Yosuke Shida …

  Journal of Bioscience and Bioengineering 131(6) 613-621 2021年2月 査読有り筆頭著者責任著者
• Inference of Regulatory System for TAG Biosynthesis in Lipomyces starkeyi

  Sachiyo Aburatani, Koji Ishiya, Toshikazu Itoh, Toshihiro Hayashi, Takeaki Taniguchi, HiroakiTakaku

  Bioengineering 7(4) 148 2020年11月 査読有り最終著者責任著者
• Identification and characterization of Pseudozyma antarctica Δ12 fatty acid desaturase and its utilization for the production of polyunsaturated fatty acids

  Tomohiko Matsuzawa, Tomoko Maehara, Yasushi Kamisaka, Yuko Ayabe-Chujo, HiroakiTakaku, Katsuro Yaoi

  Journal of Bioscience and Bioengineering 130(6) 604-609 2020年8月 査読有り
• Lipid metabolism of the oleaginous yeast Lipomyces starkeyi

  Hiroaki Takaku, Tomohiko Matsuzawa, Katsuro Yaoi, Harutake Yamazaki

  Applied Microbiology and Biotechnology 104(14) 6141-6148 2020年7月26日 査読有り招待有り筆頭著者責任著者

MISC

• サステナブルな食の未来の実現に向けた油脂酵母を用いた持続可能な油脂生産技術の構築

  柴田雅之, 荒学志, 高久洋暁

  バイオサイエンスとインダストリー 83(6) 491-493 2025年11月 最終著者
• 変異育種によるRhodosporidium toruloidesの油脂高生産株の取得

  福光春那, 中村彰宏, 鈴木義之, 志田洋介, 佐藤里佳子, 高久洋暁, 小笠原渉

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2025 2025年
• デンプン資化性油脂酵母における米からの油脂の発酵生産

  海津有哉, 佐藤里佳子, 中村彰宏, 志田洋介, 小笠原渉, 山崎晴丈, 高久洋暁

  日本生物工学会大会講演要旨集 77th 2025年
• 油脂酵母によるパーム油代替油脂発酵生産に向けた油脂酵母の油脂合成・分解機構の解明

  佐藤里佳子, 高久洋暁

  化学工学会バイオ部会News Letter 60 10-15 2024年12月 最終著者
• 酵母によるパーム油代替油脂の発酵生産

  高久洋暁, 佐藤里佳子

  生物工学会誌 102(9) 440-444 2024年9月 筆頭著者責任著者
• デンプン資化性油脂酵母Lipomyces starkeyiにおける研米粉からの油脂の発酵生産

  海津有哉, 佐藤里佳子, 中村彰宏, 志田洋介, 小笠原渉, 山崎晴丈, 高久洋暁

  日本生物工学会大会講演要旨集 76th 2024年
• 油脂酵母Lipomyces starkeyi新規油脂超高蓄積変異株の取得と油脂高生産原因遺伝子の同定

  佐藤里佳子, 森一樹, 荒学志, 山崎晴丈, 田代康介, 石谷孔司, 油谷幸代, 高久洋暁

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2024 2024年
• 油脂酵母によるパーム油代替油脂の開発

  高久洋暁, 佐藤里佳子

  食品と開発 58(4) 7-10 2023年4月 招待有り
• 新産業酵母研究会(MINCY)の10年を振り返る

  髙木 正道, 高久 洋暁, 福田 良一

  化学と生物 61(2) 91-97 2023年2月 査読有り
• 油脂酵母Lipomyces starkeyiへのNADP+型リンゴ酸酵素遺伝子導入が及ぼす油脂生産性への影響

  津田朝陽, 佐藤里佳子, 寺澤大輝, 荒学志, 荒学志, 山崎晴丈, 荒木秀雄, 石谷孔司, 油谷幸代, 白井智量 …

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2023 2023年
• 油脂酵母Lipomyces starkeyi油脂高生産関連遺伝子110315の変異点が油脂合成経路に及ぼす影響

  佐藤里佳子, 荒学志, 荒学志, 山崎晴丈, 荒木秀雄, 石谷孔司, 油谷幸代, 高久洋暁

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2023 2023年
• 油脂酵母Lipomyces starkeyiにおける油脂合成制御因子LsSpt23pのC末端領域の油脂蓄積への関与

  樋口裕太, 佐藤里佳子, 荒学志, 石谷孔司, 油谷幸代, 山崎晴丈, 高久洋暁

  日本生物工学会大会講演要旨集 75th 2023年
• 油脂酵母Lipomyces starkeyiにおけるCRISPR/Cas9による相同組換えの高効率化

  丸山魁斗, 佐藤里佳子, 荒学志, 荒学志, 荒木秀雄, 石谷孔司, 油谷幸代, 山崎晴丈, 高久洋暁

  日本生物工学会大会講演要旨集 75th 2023年
• 油脂酵母Lipomyces starkeyi油脂生産関連因子Snf1pの同定と油脂合成経路へ及ぼす効果

  佐藤里佳子, 渡部凌, 藤井佑弥, 志田洋介, 小笠原渉, 石谷孔司, 油谷幸代, 荒学志, 山崎晴丈, 高久洋暁

  日本生物工学会大会講演要旨集 75th 2023年
• 油脂酵母Lipomyces starkeyi変異株のゲノム比較解析による新規油脂生産関連遺伝子の同定

  佐藤里佳子, 森一樹, 荒学志, 山崎晴丈, 志田洋介, 小笠原渉, 矢追克郎, 荒木秀雄, 田代康介, 石谷孔司 …

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2022 2022年
• 分子育種による油脂酵母Lipomyces starkeyi生産油脂の脂肪酸組成改変

  河野翔吾, 中島由莉奈, 佐藤里佳子, 荒学志, 荒学志, 山崎晴丈, 荒木秀雄, 石谷孔司, 油谷幸代, 高久洋暁

  日本生物工学会大会講演要旨集 74th 2022年
• 油脂酵母Lipomyces starkeyiの不飽和脂肪酸合成遺伝子OLE1プロモーター解析

  渡部凌, 佐藤里佳子, 荒学志, 荒学志, 山崎晴丈, 荒木秀雄, 石谷孔司, 油谷幸代, 高久洋暁

  日本生物工学会大会講演要旨集 74th 2022年
• 油脂酵母Lipomyces starkeyi油脂低蓄積原因因子による油脂生産低下メカニズムの解明

  佐藤里佳子, 荒学志, 荒学志, 山崎晴丈, 荒木秀雄, 石谷孔司, 油谷幸代, 高久洋暁

  日本生物工学会大会講演要旨集 74th 2022年
• 油脂酵母Lipomyces starkeyiにおけるCRISPR/Cas9によるゲノム編集技術の開発

  丸山魁斗, 佐藤里佳子, 荒学志, 荒学志, 山崎晴丈, 荒木秀雄, 石谷孔司, 油谷幸代, 高久洋暁

  日本生物工学会大会講演要旨集 74th 2022年
• 油脂原料の現状と未来 〜油脂酵母による油脂発酵生産〜

  CREATE 47 4-7 2021年8月

書籍等出版物

• 酵母による代替油脂の発酵生産と脂肪酸設計技術 ーパーム油代替から機能性油脂創製までー

  高久洋暁, 佐藤里佳子 (担当:共著)

  シーエムシー出版 2026年7月
• スマートセルが拓く次世代油脂生産:油脂酵母とバイオリアクターの革新

  高久洋暁, 佐藤里佳子, 荒学志, 柴田雅之 (担当:共著)

  技術情報協会 2026年1月
• 油脂酵母によるパーム油代替油脂の発酵生産技術

  高久洋暁, 佐藤里佳子 (担当:共著)

  エヌ・ティー・エス 2025年7月
• 油脂酵母による植物代替油脂の発酵生産

  高久洋暁, 佐藤里佳子, 山崎晴丈, 小笠原渉, 荒木秀雄, 森一樹, 石谷孔司, 油谷幸代 (担当:共著)

  シーエムシー出版 2023年5月
• Computational approaches for smart cell creation in the bioeconomy era

  Sachiyo Aburatani, Koji Ishiy, Tomokazu Shirai, Yosuke Shida, Wataru Ogasawara, Hiroaki Takaku, Tomohiro Tamura (担当:共著)

  Academic Press 2023年1月 査読有り
• 油脂酵母による油脂発酵生産性改善へ向けた技術開発

  高久洋暁, 荒木秀雄, 小笠原渉, 田代康介, 蓮沼誠久, 油谷幸代, 矢追克郎 (担当:共著)

  シーエムシー出版 2018年6月
• 有用化学工業原料中間体2-deoxy-scyllo-inosose(DOI)の発酵高生産とその利用

  高久洋暁, 宮崎 達雄, 脇坂 直樹, 山崎 晴丈, 鰺坂 勝美, 高木 正道 (担当:共著)

  シーエムシー出版 2012年
• 合成生物工学の隆起 −有用物質の新たな生産法構築をめざして− 有用化学工業原料中間体2-deoxy-scyllo-inosose(DOI)の発酵高生産とその利用

  高久洋暁, 宮崎 達雄, 脇坂 直樹, 山崎 晴丈, 鰺坂 勝美, 高木 正道 (担当:共著)

  シーエムシー出版 2012年
• 第7章工業的スケールでの製造を目指した2-deoxy-scyllo-inososeの微生物生産・精製法の開発

  高久洋暁,宮﨑達雄,脇坂直樹,鯵坂勝美,髙木正道 (担当:共著)

  シーエムシー出版 2010年
• グリーンバイオケミストリーの最前線 第7章工業的スケールでの製造を目指した2-deoxy-scyllo-inososeの微生物生産・精製法の開発

  高久洋暁, 宮﨑達雄, 脇坂直樹, 鯵坂勝美, 髙木正道 (担当:共著)

  シーエムシー出版 2010年
• P450の分子生物学 第2版

  高久洋暁, 小暮高久, 太田明徳, 髙木正道 (担当:共著)

  講談社 2009年
• Isolation of a GCN4 Gene Analog and Determination of Its Involvement in Induction of Cycloheximide-Resistant Ribosomal Protein L41-Q in Candida maltosa

  Takaku H, Takagi M, Ohta A (担当:共著)

  Springer 2003年
• Springer Lab Manual Non-conventional Yeasts in Genetics, Biochemistry and Biotechnology

  (担当:共著)

  Springer 2003年
• P450の分子生物学

  高久洋暁, 小暮高久, 太田明徳, 高木正道 (担当:共著)

  講談社 2003年

講演・口頭発表等

• 油脂酵母 Lipomyces starkeyi の代謝改変によるリモネン発酵生産系の構築

  佐藤 里佳子 ,馬込 知花 ,佐藤 羽瑠 ,木下 あかり ,樋口 響 ,山崎 晴丈 ,高久 洋暁

  日本農芸化学会2026年度大会 2026年3月12日
• 油脂生産酵母における脂肪球の形態・動態解析

  司東 来珠 ,高橋 優花 ,中村 彰宏 ,鈴木 義之 ,志田 洋介 ,佐藤 里佳子 ,高久 洋暁 ,小笠原 渉

  日本農芸化学会2026年度大会 2026年3月10日 日本農芸化学会
• 油脂酵母 Lipomyces starkeyi によるビタミン A 発酵生産

  木下 あかり ,樋口 響 ,渡邊 太郎 ,小林 俊一 ,纐纈 健人 ,佐藤 里佳子 ,髙久 洋暁

  日本農芸化学会2026年度大会 2026年3月10日
• 油脂酵母 Lipomyces starkeyi によるキサントフィル類の発酵生産

  樋口 響 ,木下 あかり ,渡邊 太郎 ,佐藤 里佳子 ,高久 洋暁

  日本農芸化学会2026年度大会 2026年3月10日
• Lipomyces starkeyi の油脂生産性向上とメタボローム解析によるグルタチオン関連代謝との相関の発見

  高城 博也 ,三根 健太郎 ,宮本 茉奈 ,金 珠伶 ,瀬戸 次朗 ,高久 洋暁 ,熊谷 和夫 ,松山 秀人

  日本農芸化学会2026年度大会 2026年3月10日
• Ultra-Sensitive Confocal Microscopy with Superconducting Transition-Edge Sensor for Minimally Invasive Single-Cell Physiological Evaluation

  Chigusa Okano, Chikaho Sano, Chihiro Horie, Yujiro Eto, Hiroaki Takaku, Kazuki Niwa, Daiji Fukuda, Nobuhiko Nomura, and Yutaka Yawata

  第13回RAPシンポジウム 2025年12月11日
• 分裂酵母mot1変異株の細胞 間コミュニケーションを介 した寿命制御因子の同定

  齋藤 美織, 渡邊 幸哉, 野澤 泰雅, 唐澤 健太, 刈谷 静夏, 佐藤 里佳子, 高久 洋暁, 山崎 晴丈

  第48回日本分子生物学会年会 2025年12月5日
• 油脂酵母 Lipomyces starkeyi におけるマーカーリサイクル技術の開発

  渡辺 大陸, 佐藤 里佳子, 山崎 晴丈, 柴田 雅之, 髙久 洋暁

  第48回日本分子生物学会年会 2025年12月3日
• 油脂酵母によるテーラーメイド油脂発酵生産が支える食料安全保障

  高久洋暁

  第25回 酵母合同シンポジウム 2025年10月31日
• 油脂酵母 Lipomyces starkeyi アシル基転移酵素の特性解析

  小林柚月, 佐藤里佳子, 山崎晴丈, 高久洋暁

  第77回日本生物工学会 2025年9月12日
• 脂肪球形成における油脂酵母LsOil1p の役割

  町田明香里, 佐藤里佳子, 山崎晴丈, 高久洋暁

  第77回日本生物工学会 2025年9月12日
• デンプン資化性油脂酵母における米からの油脂の発酵生産

  海津有哉, 佐藤里佳子, 中村彰宏, 志田洋介, 小笠原渉, 山崎晴丈, 高久洋暁

  第77回日本生物工学会 2025年9月12日
• 実験計画法を用いた油脂生産酵母 Lipomyces starkeyi の流加培養条件の探索

  田原港斗, 田中大翔, 荒学志, 佐藤里佳子, 髙久洋暁, 長森英二

  第77回日本生物工学会 2025年9月11日
• Vitamin A production in oleaginous yeast Lipomyces starkeyi

  木下あかり, 樋口 響, 渡邊 太郎, 小林 俊一, 纐纈 健人, 佐藤 里佳子, 髙久 洋暁

  38th International Specialized Symposium on Yeasts 2025年9月3日
• 油脂酵母によるテーラーメイド型油脂の発酵生産

  佐藤 里佳子, 山崎 晴丈, 高久 洋暁

  微生物ウィーク2025 2025年7月29日
• 油脂酵母によるパーム油代替油脂の高発酵生産とその応用

  高久洋暁

  第120回ニューフロンティア材料部会例会 2025年7月29日 大阪工研協会 招待有り
• Minimally invasive single-cell physiological evaluation using ultra-sensitive confocal microscopy

  Chigusa Okano, Chikaho Sano, Chihiro Horie, Yujiro Eto, Hiroaki Takaku, Kazuki Niwa, Daiji Fukuda, Nobuhiko Nomura, and Yutaka Yawata

  15th Asian Symposium on Microbial Ecology 2025年5月29日
• Sustainable and efficient vegetable oil substitute production by oleaginous yeast Lipomyces starkeyi

  Rikako Sato, Harutake Yamazaki, and Hiroaki Takaku

  The 10th RSU International Research Conference 2025年4月25日 招待有り
• 実験計画法を用いた油脂生産酵母 Lipomyces starkeyiの流加培養条件の探索

  田原 港斗,田中 大翔,荒 学志,佐藤 里佳子,髙久 洋暁,長森 英二

  日本農芸化学会2025年度大会 2025年3月8日
• ドロップレットスクリーニングを用いたタンパク質分解活性に基づく環境微生物の探索

  中村 彰宏,鈴木 義之,志田 洋介,佐藤 里佳子,髙久 洋暁,小笠原 渉

  日本農芸化学会2025年度大会 2025年3月7日

所属学協会

• 2005年9月 - 現在

  日本生物工学学会
• 1996年10月 - 現在

  日本農芸化学会

Works(作品等)

• 油脂原料の現状と未来 〜油脂酵母による油脂発酵生産〜

  2021年8月 その他
• バイオジャパン

  高久洋暁

  2020年10月 - 2020年10月 芸術活動
• Nanotech2020

  高久洋暁

  2020年1月 - 2020年1月 芸術活動
• バイオジャパン

  2019年10月 - 2019年10月 芸術活動
• 新しい日本酒を世界へ高圧処理技術と市場開拓 両輪のアプローチでめざす

  2019年5月 その他
• 新しい日本酒を世界へ 高圧処理技術と市場開拓 両輪のアプローチでめざす

  2019年5月 その他
• 情報解析システムの有効性検証

  高久洋暁

  2018年10月 その他
• 有用産業油脂酵母Lipomyces starkeyiにおける油脂大量生産条件の検討

  小黒 芳史, 澤井 隆明, 山崎 晴丈, 志田 洋介, 小笠原 渉, 高久 洋暁

  2016年1月 その他
• 油脂生産酵母Rhodosporidium toruloidesの光応答によるカロテノイド生合成機構の解明

  宮田 淳史, 志田 洋介, 山崎 晴丈, 正木 和夫, 森 一樹, 久原 哲, 高久 洋暁, 小笠原 渉

  2016年1月 その他
• 地域バイオマスからの高効率食用油脂生産に向けた油脂酵母の油脂生産機構の解明

  志田 洋介, 宮田 淳史, 通野 数人, 小笠原 渉, 山崎 晴丈, 高久 洋暁, 正木 和夫, 森 一樹, 久原 哲

  2016年1月 その他
• 産業油脂酵母Lipomyces starkeyiの油脂高蓄積変異株の取得

  海老名 沙也佳, 山崎 晴丈, 志田 洋介, 小笠原 渉, 高久 洋暁

  2016年1月 その他
• 環境と経済性を両立させた生ごみ処理装置の微生物開発について

  岩城和男, 高久洋暁

  2009年1月 その他
• 酵母Candida maltosaのシクロヘキシミド耐性を誘導する機構に関する研究

  高久洋暁, 堀内裕之, 高木正道, 太田明徳

  2004年12月 その他

共同研究・競争的資金等の研究課題

• 高生産性微生物創製に資する情報解析システムの開発

  NEDO 2016年7月 - 現在

  蓮沼誠久
• 木質バイオマスからの各種化学品原料の一貫製造プロセスの開発

  NEDO 非可食性植物由来化学品製造プロセス技術開発 2012年9月 - 現在
• 未利用原料を用いた油脂産業構造転換に寄与するバイオものづくり技術の開発と実証

  NEDO バイオものづくり革命推進事業 2025年10月 - 2032年3月
• "コメどころ"新潟地域共創による資源完全循環型バイオコミュニティ拠点

  国立研究開発法人科学技術振興機構 研究成果展開事業共創の場形成支援(共創の場形成支援プログラム)」 2022年10月 - 2032年3月
• SX研究大学としての世界トップレベル研究推進

  文部科学省 地域中核・特色ある研究大学強化促進事業(J-PEAKS) 2025年4月 - 2030年3月
• 油脂酵母の油脂合成制御機構の解明とその応用

  文部科学省 基盤研究(C) 2025年4月 - 2028年3月
• カーボンリサイクル実現を加速するバイオ由来製品生産技術の開発

  国立研究開発法人 新エネルギー・産業技術総合開発機構(NEDO) 2020年7月 - 2028年2月
• 油脂酵母産業用スマートセルによる産業用脂溶性化合物生産

  不二製油グループ本社株式会社 NEDO課題設定型助成事業 2023年4月 - 2026年3月
• 油脂酵母の油脂生産制御メカニズムの解明

  文部科学省 基盤研究(B) 基盤研究(B) 2022年4月 - 2025年3月

  高久 洋暁, 油谷 幸代
• 油脂生産酵母へのビール醸造バイオマスの窒素源、炭素源としての活用検証

  アサヒクオリティーアンドイノベーションズ株式会社 2021年7月 - 2022年3月
• 油脂酵母の油脂合成・分解・蓄積機構の解明とその応用

  文部科学省 基盤(C) 2018年4月 - 2021年3月

  高久洋暁
• 高生産性微生物創製に資する情報解析システムの開発

  NEDO 2016年7月 - 2021年3月

  蓮沼誠久
• 高生産性微生物創製に資する情報解析システムの開発

  NEDO 植物等の生物を用いた高機能品生産技術の開発 2016年7月 - 2021年2月

  蓮沼誠久
• 油脂酵母による食用パーム代替油脂生産技術の開発

  日清食品ホールディングス株式会社 2019年10月
• 油脂酵母による地域バイオマスからのバイオディーゼル原料の高生産系の構築

  公益財団法人内田エネルギー科学振興財団 2018年7月 - 2019年3月

  高久洋暁
• 革新的醸造技術を用いた新しいSakeによる日本酒輸出の産業化

  生物系特定産業技術研究支援センター 革新的技術開発・緊急展開事業(うち地域戦略) 2016年4月 - 2019年3月

  重松亨
• 課題D「バイオ・デジタルデータ統合流通基盤の構築」

  戦略的イノベーション創造プログラム(SIP) 2018年10月 - 現在
• G0細胞におけるテロメア維持機構の解析

  日本学術振興会 科学研究費助成事業 若手研究(B) 2015年4月 - 2018年3月

  山崎 晴丈, 高久 洋暁
• 油脂酵母の油脂生産メカニズムの解明

  文部科学省 基盤研究(C) 2015年4月 - 2018年3月

  高久洋暁
• 有用稀少糖アルコール(クエルシトール)合成酵素の取得とその特性解析

  公益財団法人 内田エネルギー科学振興財団 試験研究費助成 2016年7月 - 2017年3月

  高久洋暁

産業財産権

• US 12492415 LIPID PRODUCTION CONTROL FACTOR FOR OLEAGINOUS YEAST

  HIroaki Takaku, Harutake Yamazaki, Hideo Araki, Sachiyo Aburatani, Katsuro Yaoi
• 7560827 Δ15脂肪酸デサチュラーゼ発現カセットを含む酵母

  矢追 克郎, 荒木 秀雄, 松沢 智彦, 小笠原 渉, 志田 洋介, 荒木 通啓, 高久 洋暁
• 特開2026-050014 オメガ3脂肪酸を選択的に伸長させる油脂酵母とそれを用いたオメガ3脂肪酸の製造方法

  岡部 祐二, 河合 功治, 津田 信治, 高久 洋暁, 佐藤 里佳子
• 特開2026-037708 リポマイセス(Lipomyces)属に属する新規油脂高産生株、及び当該油脂高産生株を用いて油脂を製造する方法

  高久 洋暁, 佐藤 里佳子, 宮本 茉奈, 三根 健太郎, 高城 博也
• 特開2024-141988 リポマイセス(Lipomyces)属に属する油脂高産生株、及び当該油脂高産生株を用いて油脂を製造する方法

  高久 洋暁, 三根 健太郎, 高城 博也
• US11499475B2 MUTANT TYPE 2-DEOXY-SCYLLO-lNOSOSE SYNTHASE

  Hiroaki Takaku, Harutake Yamazaki, Mitsuluini Wada, Daisuke Miyazawa
• 特許第7082340号 油脂高蓄積株、油脂高蓄積株を製造する方法、油脂高蓄積株を用いて油脂を製造する方法、及び、油脂高蓄積株の抽出物、

  高久洋暁, 荒木秀雄, 山崎晴丈
• 特願2022-24585 油脂酵母の油脂生産制御因子

  高久洋暁, 佐藤里佳子, 山崎晴丈, 荒木秀雄
• 特許6989746 変異型2-デオキシ-シロ-イノソース合成酵素

  高久 洋暁, 山崎 晴丈, 和田 光史, 宮澤 大輔
• 第10-2336516号 변이형 2-데오키시시로이노소스 합성 효소

  高久洋暁, 山崎晴丈, 和田光史, 宮澤大輔
• 特願2021-174638 油脂酵母を用いたステアリドン酸の生産方法

  松沢 智彦, 矢追 克郎, 髙久 洋暁, 荒木 通哲, 荒木 秀雄, 荒 学志, 小笠原 渉, 志田 洋介
• BRPI0607623 escherichia coli transgênica

  HIROAKI TAKAKU [JP]; KATSUMI AJISAKA [JP]; MASAMICHI TAKAGI [JP]; MASAO HIRAYAMA [JP]; NAOKI WAKISAKA [JP]; TAKAHISA KOGURE [JP]; TATSUO MIYAZAKI [JP]
• 特願2021-029169 細胞の表現型と自家蛍光の対応データ作成方法及びデータ使用方法

  八幡 穣, 八幡 志央美, 平山 智宏, 野村 暢彦, 森 浩二, 芹田 龍郎, 高久 洋暁
• JP2021/003621 LIPID PRODUCTION CONTROL FACTOR FOR OLEAGINOUS YEAST

  HIroaki Takaku, Harutake Yamazaki, Hideo Araki, Sachiyo Aburatani, Katsuro Yaoi
• 特開2021-132601 油脂酵母の油脂生産制御因子

  高久洋暁, 山崎晴丈, 荒木秀雄, 矢追克郎, 油谷幸代
• US8758741 Gene expression cassette and transformant, and process for production of 2-deoxy-scyllo-inosose and process for purification of 2-deoxy-scyllo-inosose using the transformant

  Takagi Masamichi, Kogure Takahisa, Wakisaka Naoki, Takaku Hiroaki, Ajisaka Katsumi, Miyazaki Tatsuo, Hirayama Masao
• CN101151368 基因表达盒及转化体、及使用该转化体的2-脱氧-青蟹肌糖的制备方法及2-脱氧-青蟹肌糖的精制方法

  HIROAKI TAKAKU; KATSUMI AJISAKA; MASAMICHI TAKAGI; MASAO HIRAYAMA; NAOKI WAKISAKA; TAKAHISA KOGURE; TATSUO MIYAZAKI
• KR101019759 유전자 발현카세트 및 형질전환체, 및 이 형질전환체를사용하는 2-디옥시실로이노소스의 제조방법 및2-디옥시실로이노소스의 정제방법

  Takaku H, Wakisaka N, Hirayama M, Miyazaki T, Kogure T, Ajisaka K, Takagi M
• EP1865056 Gene Expression cassette and transformant, and process for production of 2-deoxy-scyllo-inosose and process for purification of 2-deoxy-scyllo-inosose using the transformant

  Takaku H, Wakisaka N, Hirayama M, Miyazaki T, Kogure T, Ajisaka K, Takagi M
• 日本特許:第4598826号 遺伝子発現カセット及び形質転換体、並びにこの形質転換体を用いた2-デオキシ-シロ-イノソースの製造方法及びデオキシ-シロ-イノソースの精製方法

  小暮高久, 脇坂直樹, 高久洋暁, 髙木正道, 柿沼勝己, 鰺坂勝美, 宮崎達夫, 平山匡男

社会貢献活動

• 油脂酵母によるパーム油代替油脂の高発酵生産とその応用

  講師

  一般社団法人 大阪工研協会 第120回ニューフロンティア材料部会例会 2025年7月 - 2025年7月
• 油脂酵母によるパーム油代替油脂の高発酵生産系の構築とその応用

  講師

  日本油化学会 2024年度日本油化学会ライフサイエンス・産業技術部会セミナー 東京 2024年7月 - 2024年7月
• 発酵 〜微生物の魔法〜

  講師

  新潟薬科大学 生命科学講座 オンライン 2023年7月 - 2023年9月
• 油脂酵母によるパーム油代替油脂の開発

  講師

  公益社団法人 新化学技術推進協会(JACI) 新化学技術推進協会 ライフサイエンス技術部会 反応分科会 勉強会 オンライン 2023年6月 - 2023年6月
• 油脂酵母による「食用代替パーム油」の発酵生産

  講師

  一般社団法人 全日本マーガリン協会 油脂工業会館(東京) 2023年6月 - 2023年6月
• 酵母によるパーム油代替油脂の発酵生産

  講師

  一般財団法人バイオインダストリー協会 未来へのバイオ技術"勉強会 オンライン 2023年6月 - 2023年6月
• 発酵 〜微生物の魔法〜

  講師

  新潟薬科大学 生命科学講座 2022年7月 - 2022年9月
• SDGs(持続可能な開発目標)と油脂〜微生物バイオテクノロジー で持続可能な油脂供給を〜

  講師

  佐渡高校 佐渡 2022年8月 - 2022年8月
• 社会人講演

  講師

  中越高校 2022年1月 - 2022年1月
• SDGs(持続可能な開発目標)と油脂 〜微生物バイオテクノロジーで持続可能な油脂供給を〜

  講師

  村上桜ヶ丘高校 2021年11月 - 2021年11月
• 講義題目:油脂から考えるSDGs 〜微生物バイオテクノロジーで環境に優しい油脂生産〜

  講師

  十日町高校 2021年10月 - 2021年10月
• 教員免許状更新講習

  講師

  新潟薬科大学 教員免許状更新講習 新潟薬科大学 2021年8月 - 2021年8月
• 発酵 〜微生物の魔法〜

  講師

  新潟薬科大学 生命科学講座 2020年7月 - 2021年8月
• バイオテクノロジーが描く油脂産業の未来 〜バイテクは食糧危機を救えるのか?〜

  講師

  キッズ・コーポレーション 六日町高校 2020年11月 - 2020年11月
• SDGs(持続可能な開発目標)と油脂 〜微生物バイオテクノロジーで持続可能な油脂供給を〜

  講師

  キッズ・コーポレーション 上田西高校 2020年11月 - 2020年11月
• 教員免許状更新講習

  講師

  教員免許状更新講習 2020年7月 - 2020年8月
• 生命科学講座(発酵 〜微生物によるものづくり〜)

  講師

  2019年8月 - 2019年8月
• 教員免許状更新講習

  講師

  2019年8月 - 2019年8月
• 1 dayキャンパス(北越高校)

  講師

  2019年7月 - 2019年7月
• 新潟商工会議所「産学官金連携セミナー」

  講師

  新潟商工会議所「産学官金連携セミナー」 2019年2月 - 2019年2月

メディア報道

• 油脂酵母からのパーム油代替油脂で世界トップレベルの生産量(98g/L)を実現 ―低環境負荷な油脂の安定供給により、脱炭素社会実現に貢献―

  NEDO(国立研究開発法人新エネルギー・産業技術総合開発機構) 2022年10月 新聞・雑誌
• 地域バイオマス資源の高度利用へ向けた微生物の機能開発に関する研究(新潟日報)

  新潟日報社 新潟日報 2021年10月 新聞・雑誌
• 酵母の力で動脈硬化予防(新潟日報)

  新潟日報社 新潟日報 2020年10月 新聞・雑誌
• 酵母の力で動脈硬化予防

  新潟日報社 新潟日報 2020年10月 新聞・雑誌
• まちなか元気予報(秋葉区行政情報番組 クリック!秋葉区)

  新潟市 まちなか元気予報(秋葉区行政情報番組 クリック!秋葉区) 2018年4月 テレビ・ラジオ番組