新春第一弾はアメリカ南部のソウルフード、
ジャンバラヤ、ケイジャンチキン、クラムチャウダー、シュリンプサラダ、カスタードケーキ
ケイジャン料理が初めてだという寮生さんも多く、みなさん興味津々でした。
ケイジャンチキンは、チキンを色んなスパイスで漬け込んで焼くみたいです。
レシピによってはチリペッパーだったり、カレー粉だったり、パプリカだったりします。
ピリ辛で食欲がでちゃうヤツですね💓
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