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抹茶バブル最終章─善意の燃えカスと、俺たちの残り火─第8回 「抹茶の未来は明るい」とか言ってるやつ、... 抹茶バブル最終章─善意の燃えカスと、俺たちの残り火─第8回 「抹茶の未来は明るい」とか言ってるやつ、まだ夢見てんのか。 こっちはもう、明るいどころか、 目の前の茶園が静かに消えてく音しか聞こえねぇんだよ。 このnoteを書いてるのは、静岡の山奥で、今もお茶を作ってる農家です。 「茶農家で製茶師」。だけど、世間的には日本一ロックな茶農家。 先祖代々お茶をやってきた家に生まれた。 今はもう、耕作放棄されかけた山の茶畑を、自分の手でなんとか守ってる。 普 もっとみる