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米ニューヨークのスターバックス店舗前でストライキを実施する従業員。2024年12月23日撮影(Adam Gray/G... 米ニューヨークのスターバックス店舗前でストライキを実施する従業員。2024年12月23日撮影(Adam Gray/Getty Images) 米コーヒーチェーン大手スターバックスは先月、年末までに北米店舗の1%を閉鎖し、小売部門以外の900人の従業員を削減すると発表した。店舗閉鎖の理由について、同社は財務状況の悪化だと説明している。米テレビ局WNYWによると、米ニューヨークでは50軒を超えるスターバックス店舗が予告なく閉店した。 ビジネス向け交流サイト(SNS)のリンクトインに掲載されたスターバックスへの支持度を測る世論調査では600件以上の回答が集まり、消費者がスターバックスから離れつつある理由が示された。それによると、回答者の53%が「スターバックスのコーヒーを飲まない」と答え、その多くが「価格」を大きな障壁として挙げた。外食産業に特化したコンサルティング企業テクノミックが2024年に