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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 苦しくなるほどの暑い一日でした... ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 苦しくなるほどの暑い一日でした。(午後7時前、自宅より撮影) チャチャッと調理できておいしい、ししゃものマリネ。 慌ただしい日のとっておきのメニューです。 10日ほど前に作ったばかりだけど、今日も食卓へ。 青じそのせん切りやセロリ、パプリカ、にんじんなどプラスしたらよかった^^ ゴーヤのおかか塩昆布あえ、 とろっとしたナスの食感が大好き、ナスのみそ炒めを添えていただきました。 7月23日のメニュー ・ししやものマリネ ・ゴーヤのおかか塩昆布あえ ・ナスのみそ炒め ・豆腐とにら、まいたけのみそ汁 ・ごはん 🍅ししやものマリネ ししやも(8尾)はこんがりと焼き、水にさらした薄切り玉ねぎ、ミニトマト、ねぎをのせてマリネ液(オリーブオイル・白ワインor酒・酢各大さじ2、塩・おろしにんにく・粗びき黒こしょう各少々)を混ぜ合わ