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アク抜きと蒸す時以外、水分は1滴も要りません。芋の甘みと水分を引き出して、もっちり鬼まんじゅうを召... アク抜きと蒸す時以外、水分は1滴も要りません。芋の甘みと水分を引き出して、もっちり鬼まんじゅうを召し上がれ〜♪ このレシピの生い立ち 名古屋の有名店(梅○しろまる堂)の、お芋ゴロゴロ、モチモチ感が食べたくて...。今までは牛乳など入れて作っていましたが、抜いてみたら、うまい事いきました。 アク抜きと蒸す時以外、水分は1滴も要りません。芋の甘みと水分を引き出して、もっちり鬼まんじゅうを召し上がれ〜♪ このレシピの生い立ち 名古屋の有名店(梅○しろまる堂)の、お芋ゴロゴロ、モチモチ感が食べたくて...。今までは牛乳など入れて作っていましたが、抜いてみたら、うまい事いきました。