佐藤康一郎
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佐藤 康一郎(さとう こういちろう、1973年 -)は日本の経済学者。専修大学 経営学部 教授 [1] 。
略歴
[編集 ]1992年、東海大学第一高等学校卒業、1998年3月専修大学 商学研究科商学専攻 修士課程修了 修士(商学)、2002年3月上智大学 経済学研究科経済制度・組織専攻 博士課程単位取得後満期退学する。専門分野は商学(マーケティング、大学生の食生活、ベトナム)
著書・論文歴
[編集 ]共著
[編集 ]- 『現代フードサービス論』(創成社、2015)
- 『変容するベトナムの社会構造 -ドイモイ後の発展と課題-』(専修大学出版局、2017)
- 『若者たちの食卓』(ナカニシヤ出版、2017)
- 『基本マーケティング用語辞典[新版]』(白桃書房、2004)