アナナイン
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| アナナイン Ananain | |||||||||
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| 識別子 | |||||||||
| EC番号 | 3.4.22.31 | ||||||||
| CAS登録番号 | 119129-70-3 | ||||||||
| データベース | |||||||||
| IntEnz | IntEnz view | ||||||||
| BRENDA | BRENDA entry | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme view | ||||||||
| KEGG | KEGG entry | ||||||||
| MetaCyc | metabolic pathway | ||||||||
| PRIAM | profile | ||||||||
| PDB構造 | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum | ||||||||
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アナナイン(Ananain、EC 3.4.22.31)は、以下の化学反応を触媒する酵素である[1] [2] 。
この酵素は、パイナップル(Ananas comosus)の茎から単離される。
出典
[編集 ]- ^ Rowan, A.D., Buttle, D.J. and Barrett, A.J. (1988). "Ananain: a novel cysteine proteinase found in pineapple stem". Arch. Biochem. Biophys. 267: 262?270. doi:10.1016/0003-9861(88)90031-8. PMID 3196029.
- ^ Rowan, A.D., Buttle, D.J. and Barrett, A.J. (1990). "The cysteine proteinases of the pineapple plant". Biochem. J. 266: 869?875. PMID 2327970.
外部リンク
[編集 ]- Ananain - MeSH・アメリカ国立医学図書館・生命科学用語シソーラス (英語)