今週の献立 2024年4月15日(月) 〜 2024年4月21日(日)

4/15(月) 牛肉の三色巻き

油分を少なく、カロリーを抑えたヘルシー和食。食感の良い旬の食材を使っているので、食べ応えは満点です。

• 主菜 牛肉の三色巻き
• 副菜 オカヒジキの白和え
• 副菜 切干し大根とミツバの酢の物
• スープ・汁 タケノコとワカメの赤だし

4/16(火) 白だしで簡単!ミルクタンメン

自家製ラーメンがおうちで簡単に。副菜には豆腐とフルーツを組み合わせ、タンパク質とビタミンCをプラス!

• 主食 白だしで簡単!ミルクタンメン
• 副菜 塩ネギキムチ奴
• 副菜 豆モヤシのナムル
• デザート グレープフルーツ

4/17(水) 鯛の和風カルパッチョ

おうち和食で、旬の味覚を味わいましょう。

• 主菜 鯛の和風カルパッチョ
• 主食 かしわ飯
• 副菜 インゲンのゴママヨ和え
• スープ・汁 沢煮椀

4/18(木) 砂肝のカレー唐揚げ

スパイシーなおかずに、おみそ汁。白いご飯が進みます。

• 主菜 砂肝のカレー唐揚げ
• 副菜 厚揚げのキムチーズ焼き
• 副菜 ナスとオクラのサラダ
• スープ・汁 キャベツとスナップエンドウのみそ汁

4/19(金) エビと菜の花のキッシュ

サクサクパイ生地のキッシュに流行りのべジッティを添えて。

• 主菜 エビと菜の花のキッシュ
• 副菜 シーフードと春野菜のカルトッチョ
• 副菜 キャロットパスタ
• デザート ヨーグルトアイス

4/20(土) カレイの黒酢あんかけ

積極的にいただきたい、お魚、黒酢、お野菜をたっぷりと。

• 主菜 カレイの黒酢あんかけ
• 副菜 ジャガイモと菜の花の炒め物
• 副菜 長芋とのりの酢の物
• 副菜 キャベツとオクラの即席漬け

4/21(日) キャベツとツナのチャンプルー

ホッとする和食で晩御飯。

• 主菜 キャベツとツナのチャンプルー
• 副菜 マグロの山かけ
• 副菜 ヒジキの煮物
• スープ・汁 新ジャガと新玉ネギのみそ汁