今週の献立 2014年10月27日(月) 〜 2014年11月2日(日)

10/27(月) みそ仕立ての豚バラ鍋

メインの鍋は骨付き豚バラ肉をみそ仕立てで! サッパリ、ピリ辛の副菜を添えて。デザートは甘い小豆かんで決まり!

• 主菜 みそ仕立ての豚バラ鍋
• 副菜 キュウリとカニカマのゴマ酢和え
• 副菜 ブロッコリーとナスの人気ピリ辛炒め by杉本 亜希子さん
• デザート 小豆かん

10/28(火) カレイと大根のキムチ煮

カレイをキムチと一緒に煮た一品に、香り高いシメジ炊き込みご飯を添えて。

• 主菜 カレイと大根のキムチ煮
• 副菜 車麩とカニカマの卵とじ
• 主食 シメジとジャコの炊き込みご飯
• スープ・汁 せん切りジャガイモ汁

10/29(水) 牛肉のしゃぶしゃぶ 基本の昆布出汁も味わう by杉本 亜希子さん

メインは牛肉のしゃぶしゃぶ。キュウリやコンニャクを使った副菜を添えた、ヘルシーな献立です。

• 主菜 牛肉のしゃぶしゃぶ 基本の昆布出汁も味わう by杉本 亜希子さん
• 副菜 キュウリのショウガ酢漬け
• 副菜 コンニャクとピーマンの炒め物
• デザート サツマイモとリンゴのデザート

10/30(木) マイタケとベーコンのリゾット

マイタケをたっぷり入れたリゾットに、デザートは簡単プリンで決まり!

• 主食 マイタケとベーコンのリゾット
• 副菜 イカのふんわりサクッと揚げ
• 副菜 リンゴのシャキシャキサラダ
• デザート カラメルプリン

10/31(金) 鮭のジンジャー照り焼き

今日はハロウィン! デザートはカボチャプリンで決まり!

• 主菜 鮭のジンジャー照り焼き
• 副菜 春雨のサッパリサラダ
• スープ・汁 牛肉入り野菜スープ
• デザート 大きなパンプキンプリン

11/1(土) 鶏のカレー炒め

メインはカレー味の炒め物! カリフラワーは相性がいいツナソースで!

• 主菜 鶏のカレー炒め
• 副菜 カリフラワーのツナソースサラダ
• 副菜 小松菜とシメジのからし和え
• スープ・汁 大根とキクラゲの中華スープ

11/2(日) お刺身盛り合わせ

お刺身は旬の魚を選んで! 炊き合わせやきんぴらを副菜に、ほっとする和食献立です。

• 主菜 お刺身盛り合わせ
• 副菜 ひりょうずと青菜の炊き合わせ
• 副菜 基本のきんぴらごぼう フライパンで簡単 味の黄金比 by杉本 亜希子さん
• スープ・汁 うず巻き麩とワカメのみそ汁