今週の献立 2013年10月14日(月) 〜 2013年10月20日(日)

10/14(月) フライパンで簡単手軽に!手羽先 名古屋風のやみつき人気レシピ

鶏手羽はパリッと焼いていったん取り出すのがポイント。タレがからんで美味! スープは出し巻き卵入りでボリュームアップ。

• 主菜 フライパンで簡単手軽に!手羽先 名古屋風のやみつき人気レシピ
• 副菜 ワカメのワサビマヨ和え
• 副菜 白菜とみかんの甘酢漬け
• スープ・汁 だし巻き卵のおろしスープ

10/15(火) キノコの炊き込みご飯

今日はキノコの日! キノコの風味が口いっぱいに広がる秋満載の炊き込みご飯で決まり! デザートは白キクラゲがきれいなアンニン豆腐。

• 主食 キノコの炊き込みご飯
• 主菜 スルメイカの漬け焼き
• スープ・汁 秋ナスのみそ汁
• デザート サクサクアンニン豆腐

10/16(水) 濃厚!サーモンのクリームパスタ

クリームパスタは生クリームを入れてコクをプラス! キノコのマリネは翌日に食べるとより美味! 作り置きしておいても良いですね。

• 主食 濃厚!サーモンのクリームパスタ
• 副菜 キノコのマリネ
• 副菜 カリフラワーのパン粉焼き
• デザート リンゴの甘煮デザート

10/17(木) カニ缶の卵丼

トロトロの甘酢あんがかかったふんわり卵丼はカニ缶を使った時短メニュー。サラダ、スープも中華で決まり。

• 主食 カニ缶の卵丼
• 副菜 クラゲのピーナッツ和え
• 副菜 揚げシシャモのおろし添え
• スープ・汁 レタスのスープ

10/18(金) サンマと大根の煮物

秋の味覚、サンマを煮物で堪能しましょう! コンビーフが入ったコクのあるきんぴらもご飯が進む一品です。

• 主菜 サンマと大根の煮物
• 副菜 豆苗のおかか和え
• 副菜 コンビーフ入りきんぴらごぼう
• スープ・汁 カリフラワーのかき玉汁

10/19(土) 串揚げ

揚げたてサクサクの串揚げはお肉から野菜まで盛りだくさん! サラダはカッテージチーズを入れたおしゃれな一品。

• 主菜 串揚げ
• 副菜 ブロッコリーのチーズサラダ
• スープ・汁 納豆の麦みそ汁
• デザート マスカットのデザート

10/20(日) リングハンバーグ

今日はちょっとおしゃれにリングハンバーグに! 中央の卵を割って食べれば一段とおいしくなりますよ。ガーリックライスとの相性も抜群!

• 主菜 リングハンバーグ
• 主食 ガーリックライス
• 副菜 白菜のコールスロー
• スープ・汁 濃厚サツマイモのポタージュスープ