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E・レシピ

今週の献立 2004年7月5日(月) 〜 2004年7月11日(日)

ロールカツはいろいろはさんで、楽しく。ソースなどお好みで。 素麺を手巻きに!? 夏の定番、素麺ですがレタスで巻いてみても楽しいですよ。

7/5(月) 肉ジャガカレー

甘辛く煮た肉ジャガのカレー。意外!?な味がとっても美味しい!

  • 主菜 肉ジャガカレー
  • 副菜 ニラのお浸し
  • 副菜 フルーツサラダ
  • スープ・汁 エノキのお吸い物

7/6(火) イカの照り焼き

イカは野菜とともにサッと和風に炒めます。あればお好みで実山椒を。

  • 主菜 イカの照り焼き
  • 副菜 ニンジンの甘酢和え
  • 副菜 キクラゲの卵とじ
  • スープ・汁 豆腐と麩の赤だし

7/7(水) 手巻き素麺

素麺を手巻きに!? 夏の定番、素麺ですがレタスで巻いてみても楽しいですよ。

  • 主菜 手巻き素麺
  • 副菜 鶏ささ身ピーナッツ焼き
  • 副菜 ジャガベーコン煮
  • デザート 2色のスイカカン

7/8(木) 肉だけ酢豚

肉だけ酢豚。豚肉を酢豚の味付けで。ご飯がすすむ一品ですね!

  • 主菜 肉だけ酢豚
  • 副菜 トマトとジャコのサラダ
  • 主食 大葉と白ゴマのご飯
  • スープ・汁 タケノコのスープ

7/9(金) 簡単エビピラフ

具を炒めて、お米と一緒に炊飯器で炊くだけの簡単エビピラフ。

  • 主食 簡単エビピラフ
  • 副菜 鶏照り焼きサラダ仕立て
  • スープ・汁 くずし豆腐のスープ
  • デザート ティー・フルーツ

7/10(土) チリコンカン

チリコンカンには生トウモロコシを加えました。食感と甘味が美味しい!

  • 主菜 チリコンカン
  • 副菜 ガーリックトースト
  • 副菜 イカゲソのパン粉焼き
  • 副菜 モッツァレラのサラダ

7/11(日) ロールカツ

ロールカツはいろいろはさんで、楽しく。ソースなどお好みで。

  • 主菜 ロールカツ
  • 副菜 ゆで枝豆・ビール
  • スープ・汁 ナメコの赤だし
  • デザート コーヒーのスフレ
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