今週の献立 2003年12月22日(月) 〜 2003年12月28日(日)

12/22(月) キノコの卵炒め

メインでは食物繊維たっぷりキノコ、煮物で鉄分・カルシウム満点の芽ヒジキがしっかり取れちゃう、からだ想いのスペシャルメニュー♪

• 主菜 キノコの卵炒め
• 副菜 芽ヒジキの煮物
• 副菜 甘酢白菜のゴマ油がけ
• スープ・汁 ジャガイモカレースープ

12/23(火) 切り身で簡単!生タラの煮付け

旬のお魚をやさしい味付けで煮付けました。今日のお味噌汁は練りゴマを加えてこっくり仕上げ...寒い時期はこれがたまりません☆

• 主菜 切り身で簡単!生タラの煮付け
• 副菜 揚げジャガ納豆
• 副菜 ワカメの酢の物
• スープ・汁 豆腐のゴマみそ汁

12/24(水) スペアリブママレード煮

今日はクリスマス・イヴ☆お母さんのお手伝いをがんばったら、きっといいことがあるはず!美味しくできたらサンタさんにもおすそわけ

• 主菜 スペアリブママレード煮
• 副菜 クスクス炒め&白いスープ
• 副菜 サーモンマリネ
• デザート トライフル
• デザート トライフルのスポンジ

12/25(木) チキンと大根のポトフ

お肉や野菜をじっくりと煮込んだフランスの家庭料理...ポトフ!

• 主菜 チキンと大根のポトフ
• 副菜 きんぴらゴボウ
• 副菜 シイタケのチーズ焼き
• スープ・汁 キウイジャムヨーグルト

12/26(金) カキ&エビのフライ

年内最後の週末はカキとエビの黄金フライコンビで豪勢に!!

• 主菜 カキ&エビのフライ
• 副菜 赤目芋のこっくり煮
• 副菜 もずく酢
• スープ・汁 塩鮭の粕汁

12/27(土) ブリちり鍋

ブリは寒ブリといわれるように冬が特に美味!

• その他 ブリちり鍋
• 副菜 カリフラワーの甘酢漬け
• 副菜 揚げ鶏なんこつのピリ辛
• デザート リンゴカン

12/28(日) カンタン濃厚!タラコクリームパスタ

タラコパスタも冬バージョン☆クリームベースでこっくりと仕上げて...

• 主食 カンタン濃厚!タラコクリームパスタ
• 副菜 白ネギのマリネ
• 副菜 鶏肉のハーブソテー
• スープ・汁 ほうれん草スープ