秋の味覚「栗」の失敗しないゆで方・調理法
秋が旬の「栗」のおいしい調理法を知っていますか?基本の栗のゆで方から、栗の渋皮煮や栗おこわ、モンブランなど、定番レシピをご紹介します!さらにはパスタやスープなど意外な食べ方も!?いろいろな楽しみ方があるのでぜひ試してみてくださいね。
2023年9月1日(金)
素材を生かした栗の渋皮煮・甘露煮
- ホロホロやわらか!栗の渋皮煮
ホロホロやわらか!栗の渋皮煮
栗本来のおいしさを引き立たせる渋皮煮は、ほろほろと口の中で崩れてしまう位柔らかく、やめられないおいしさ!
- 簡単手作り!ほっくり甘い栗の甘露煮
簡単手作り!ほっくり甘い栗の甘露煮
黄金色に輝く甘露煮は手作りするとよりおいしさ倍増!おこわやケーキ...甘露煮は色々なレシピに活躍する事間違いなし!
栗を使ったご飯
- もっちり栗おこわ
もっちり栗おこわ
栗といえば栗おこわ!なんとお餅を使えばもち米がなくてもおこわができちゃいます!
- ちまき風炊き込みご飯
ちまき風炊き込みご飯
面倒くさい行程は一切なし。炊飯器に入れるだけ!
- 栗とキノコのアンチョビフジッリ
栗とキノコのアンチョビフジッリ
栗と甘さと赤唐辛子のピリリとした辛さが絶妙なバランス。秋を感じられる一皿です。
- 栗入りタラコクリームパスタ
栗入りタラコクリームパスタ
たっぷりのタラコがうれしい、栗がアクセントのパスタ。
- 鶏肉と栗の甘辛煮
鶏肉と栗の甘辛煮
骨付き鶏肉はコラーゲンがたっぷり。栗の甘みが生きています。
- マロンのあったかスープ
マロンのあったかスープ
やさしいココナッツの甘味と栗の甘露煮の相性はGOOD。
ほっぺたが落ちる栗スイーツ
- 栗の揚げドーナツ
栗の揚げドーナツ
ホットケーキミックスを使って簡単に作れる、ドーナツ。揚げたてが一番!
- 栗の黒糖まぶし
栗の黒糖まぶし
黒糖独特の風味が広がる1品。
- サクサクマロンパイ
サクサクマロンパイ
お店のようなスイーツが、簡単に作れちゃいます♪マロンペーストは冷凍保存しておくと便利。
- 栗チョコ
栗チョコ
栗にチョコをからめるだけの簡単おやつ。
- マロン・ガトー・オ・ショコラ
マロン・ガトー・オ・ショコラ
チョコレート好きにはたまらない一品!栗の渋皮煮が入った、ずっしり濃厚なケーキです。
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