ボリュームが欲しかったので、豚バラ肉を加えてみました。味噌が甘く、とてもおいしかったです。野菜も多くとれるので、また作りたいと思います。
イイネ!
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甘辛こってり!なすとピーマンの味噌炒め
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甘辛こってり!なすとピーマンの味噌炒め
ナスと味噌の相性が抜群ですね。
野菜だけなのに油で炒めた野菜の旨味があってボリュームもあります。他の夏野菜でも試してみたくなる味付けです。イイネ!61 -
甘辛こってり!なすとピーマンの味噌炒め
ナスとピーマンを炒めて調味料を加えるだけでできる簡単レシピです!今回は、豚肉を加えたのでボリュームもたっぷりで、食べ応え満点でした(^O^)味を濃いめに作ると白米も進みます!
イイネ!38 -
甘辛こってり!なすとピーマンの味噌炒め
夏野菜をたっぷり使えるレシピですね!甘辛の味噌ダレが野菜とよく合って美味しかったです。次はメイン料理として、豚肉を入れてもいいかなと思いました。
イイネ!2 -
甘辛こってり!なすとピーマンの味噌炒め
自家製ナスとピーマンで!サッとできて美味しかったです〜。ごま油の風味が効いてました。
イイネ!2 -
甘辛こってり!なすとピーマンの味噌炒め
栄養満点の夏野菜を使って、簡単メインの1品ができました!余った薄揚げも入れてかさまししてます。
小さい子どもがいるので少し汁だくにしてとろみをつけました。味噌味がしっかりからんでいて美味しい!イイネ!0 -
甘辛こってり!なすとピーマンの味噌炒め
カラーピーマンの黄色を使いました。緑だと子供が食べないかもと思って...大きさも一口大にするとご飯にかけて丼にして食べてくれました。
イイネ!1 -
甘辛こってり!なすとピーマンの味噌炒め
豚肉もプラスして、ボリュームを出しました!なすの甘みと味噌ダレが絡んで、とても美味しいです!ピーマンが入ると彩りもいい!ご飯が進む味付けです!
イイネ!2 -
甘辛こってり!なすとピーマンの味噌炒め
下ごしらえが不要で、さっと混ぜ合わせるだけでできて、おいしかったです!ガッツリ食べたくて豚肉を入れてみました!ごはんに合う味付けで、家族がぱくぱく食べてくれました!お弁当にも良いですね!
イイネ!5
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