味噌の甘辛い味付けがご飯によく合います!豚肉の旨味とネギやナスの野菜の甘みが味噌とよく合いますね♪他の残り野菜を入れても良さそうだなと思いました。
イイネ!
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ナスのみそ炒め
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ナスのみそ炒め
甘めの味噌ダレがなすや豚肉にしっかり絡んでいて、ご飯が進みました。ボリュームを出したかったので、白菜を追加しましたがニンジンを入れても彩りよくていいかなと思いました。
イイネ!0 -
ナスのみそ炒め
白ネギがアクセントになって、コッテリせずとても美味しかったです。調味料ににんにくを足してみたところより深みが増し、お酒に合うようになりました!
イイネ!3 -
ナスのみそ炒め
子供も食べやすいようにナスの皮はむきました。そのため見た目もナスとわからずたくさん食べてくれました。 豚肉の甘さも出てとても美味しかったです。
イイネ!1 -
ナスのみそ炒め
タレが具材によく絡んで、ご飯に合う味でおいしかったです。お肉が入って満足感もあり、あっという間に完食でした。
イイネ!1 -
ナスのみそ炒め
片栗粉をまぶしておいたため、お肉が柔らかくてなすも味がしっかりついていて美味しい。ご飯が進む一品でした。
イイネ!0 -
ナスのみそ炒め
トンテキ用の豚ロース肉で作りました。思ったよりも味噌の味が強くなくてとっても食べやすかったです。ごはんにピッタリでした!
イイネ!0 -
ナスのみそ炒め
たまたま、合挽き肉があったから豚ロース肉の代わりに合挽き肉を使いました。思っていたより、味噌の味が薄く、お酒の風味の方が強かったのですが、ナスの味がちょうどよくとても美味しくいただきました。
イイネ!0
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