具だくさん!ホウレン草の白和えの作り方7

1
小鍋に<ニンジン・コンニャクの下味>の調味料、ニンジン、コンニャクを加えて中火にかけ、煮汁がほとんどなくなるまで煮て、そのまま冷ます。
具だくさん!ホウレン草の白和えの作り方8

2
別の小鍋に<干しシイタケの下味>の調味料、干しシイタケを加え、煮汁がほとんどなくなるまで煮て、そのまま冷ます。
具だくさん!ホウレン草の白和えの作り方9

3
すり鉢に練り白ゴマ、白みそ、砂糖、みりん、塩をよくすり混ぜ、水切りした豆腐を加え、更によく混ぜ合わせる。
具だくさん!ホウレン草の白和えの作り方10

4
3に1、2、ホウレン草、キュウリを加え、サッと和える。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(1)

具だくさん!ホウレン草の白和え

2017年2月18日(土) ひさはるさん

白和え大好きです!野菜がほうれん草しかなかったので、ちくわも入れました。練りゴマの代わりにゴマをしっかりすっていれました。練りゴマだと、もっとしっとりになったのかな?次は練りゴマ買って挑戦!

イイネ!
3

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ホウレン草

キュウリ

木綿豆腐

練り白ゴマ

白みそ

砂糖

みりん

塩

ニンジン

板コンニャク

だし汁

酒

砂糖

塩

しょうゆ

干しシイタケ

もどし汁

酒

砂糖

塩

しょうゆ

下準備

作り方

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