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キノコの塩昆布炒め

塩昆布さえあればキノコはお好きな物を入れても。

キノコの塩昆布炒め

10分
48Kcal

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材料 ( 4 人分 )

シイタケ

(生)3個

エリンギ

1パック

シメジ

1パック

塩昆布

20g

サラダ油

大さじ1

ジャンル:: 和食 / 炒めもの
種別:: 副菜
公開日:: 2008年11月10日
更新日:: 2011年04月04日

下準備

キノコの塩昆布炒めの下準備1

シイタケは石づきを切り落とし、固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、軸と笠に切り分け、軸は縦に細く裂いて笠は4等分にする。
エリンギは長さを半分に切って、さらに縦4等分に切る。
シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

作り方

キノコの塩昆布炒めの作り方4

1
フライパンにサラダ油を強火で熱し、キノコ類を炒める。
キノコの塩昆布炒めの作り方5

2
全体に炒められたら塩昆布を加えてザッと炒め、器に盛る。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(1)

キノコの塩昆布炒め

2017年5月3日(水) みっこーよさん

キノコが安くて買いすぎてレシピに困っていたところ、たっぷり使えるし、簡単にできる!というのがとても嬉しかったです。味付けも塩昆布だけなので難しくないし、忙しい時にまた作りたいです!

イイネ!
0

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