[フレーム]
E・レシピ
殿堂 500+ おいしい! 絶品 100+ おいしい! 人気 30+ おいしい! 太鼓判 10+ おいしい!

抹茶白玉ぜんざい

冬は温めて、夏は冷やして。甘さ加減はお好みで調整して下さい。

材料 ( 2 人分 )

抹茶

小さじ1/2

30〜40ml

<ぜんざい>

60ml

グラニュー糖

大さじ1.5

(甘露煮)2個

ジャンル:
和菓子 / ようかん、ぜんざい
種別:
デザート
公開日:
2014年01月15日
更新日:
2014年04月30日

作り方

  1. 1

    ボウルに白玉粉、抹茶を入れ、水を少しずつ加えて耳たぶ位のかたさになるまでこねる。

  2. 2

    食べやすい大きさに丸め、熱湯に入れてゆでる。全てが浮き上がったら、さらに1分ゆでて水に取る。

  3. 3

    別の鍋に<ぜんざい>の材料を加え、中火にかけて温める。

  4. 4

    器に水気をきった(2)を入れ、(3)を注ぎ入れて栗の甘露煮を添える。

Xで教える Facebookで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数556

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

recipe/aya yokoi|photographs/naomi ota|cooking/yumi yamamura

「抹茶白玉ぜんざい」の関連レシピ

「白玉粉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい!コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ

AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) /