[フレーム]
E・レシピ
殿堂 500+ おいしい! 絶品 100+ おいしい! 人気 30+ おいしい! 太鼓判 10+ おいしい!

ロールビーフサラダ

お肉も使った、おかずサラダです。

材料 ( 2 人分 )

牛肉

(薄切り)3〜6枚

ポン酢

小さじ1

<ゆで湯>

熱湯

800ml

小さじ2

ネギ

(青い部分)適量

ショウガ

(薄切り)2枚

<具材>

スプラウト

1/4パック

ニンジン

(縦半分)8cm

紫玉ネギ

1/8個

岩塩

適量

ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2016年04月25日
更新日:
2016年04月21日

下準備

  • 牛肉は大きければ、半分に切る。

  • スプラウトは根元を切り落とす。ニンジンは皮をむいてせん切りにする。紫玉ネギは縦薄切りにして、水の中でもみ洗いする。

作り方

  1. 1

    <ゆで湯>の材料を沸騰させ、牛肉を入れて色が変わったら氷水にさらす。

  2. 2

    水気を拭き取り、ポン酢に漬けて30分〜1時間置く。

  3. 3

    牛肉の汁気を拭き取り、準備した<具材>の材料をのせて巻く。器に盛り、オリーブ油、岩塩をかける。

Xで教える Facebookで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数588

近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ )

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

近藤 瞳制作レシピ一覧

「ロールビーフサラダ」の関連レシピ

「牛肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい!コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ

AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) /