ナンミックスを使っても、ヨーグルトを使うだけでいつもと変わるんですね。フライパンで簡単に焼けるのがいいですね。焼き上がりにバターを塗ったらおいしかったです。
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簡単ナン
インドでは壷型のタンドリーの内側にぺたっと貼付けて焼きます。日本じゃどうする??便利なナンミックスを使ってフライパンで焼くと、簡単ナンのできあがり。
- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2004年08月30日
- 更新日:
- 2015年10月05日
作り方
-
1
ナンミックスパウダーにぬるま湯、プレーンヨーグルトを手で混ぜ合わせ、更にサラダ油大1を加え粘りが出るまでこねる。 (ここではカスピ海ヨーグルトを使っています)
-
2
ボウルにこねあがった生地を入れてラップをかけ、ボールのまま30分〜1時間位寝かせる。
-
3
フライパン(又はホットプレート)を中火で温める。2の生地を4等分に分け丸く形を整え、サラダ油をつけながら手のひら又は麺棒等で7mm厚さに伸ばししずく型になるよう、片側の端を引っ張る。
-
4
フライパンにサラダ油を薄くひき、ナンをのせプックリ気泡が出てくれば、ひっくり返して反対側も薄く焼き色がつくくらいまで焼く。
このレシピのポイント・コツ
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みんなのおいしい!コメント
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簡単ナンイイネ!0
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簡単ナン
ナン&カレーでとても美味しかったです!
もちもちした生地で最高でした。カレーライスの次の日はカレー&ナンでカレーを飽きずに食べられそうです!イイネ!1
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