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薄切りニンジンのマリネ
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下準備
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ニンジン、大根は皮をむき、ピーラー等で縦に薄切りにする。
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大根葉は細かく刻む。ドライパセリでも代用できます。
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<マリネ液>を混ぜ合わせる。
作り方
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1
<マリネ液>にニンジン、大根を混ぜ合わせ、10分位置いてなじませる。
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