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ブロッコリーのパン粉がけ

パン粉には、ほのかにニンニクの香りが移っています。

材料 ( 4 人分 )

マヨネーズ

大さじ1

<パン粉ドレッシング>

パン粉

大さじ5

ニンニク

1/2片

ドライパセリ

小さじ1

コショウ

少々

オリーブ油

大さじ1

ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2008年03月24日
更新日:
2011年04月04日

下準備

作り方

  1. 1

    <パン粉ドレッシング>を作る。フライパンにオリーブ油、バターを入れて中火にかけ、バターが溶け出したらニンニクを入れる。

  2. 2

    香りが立ってきたらパン粉を加えて小麦色になるまで炒め、ハーブソルト、コショウを加え、全体に混ざったら火を止め、ドライパセリを混ぜ合わせる。

  3. 3

    ブロッコリーにマヨネーズをからめて器に盛り、(2)の<パン粉ドレッシング>をかける。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(1)

  • ブロッコリーのパン粉がけ

    ガーリックバターが食欲をそそりました。市販のドレッシングよりヘルシーで、野菜を沢山食べれます。マヨネーズをかけるのでしっかり絡んでました。

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