モロヘイヤスープの作り方1

1
モロヘイヤは葉を摘み、ゆで汁、ニンニクと共にフードプロセッサーにかける。

ゆで汁がない場合は、水350mlと顆粒チキンスープの素小さじ2で代用してください。
モロヘイヤスープの作り方2

2
(1)を鍋に移して中火にかけ、煮たったら塩コショウで味を調えて器によそう。

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保田美幸

レシピ制作 保田美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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