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豚バラのみそ漬け焼き

ニンニクの風味が食欲をそそるみそダレが病み付きのおいしさ!レタスや大葉との相性もバッチリ!おかずはもちろん、おつまみにもおすすめ!

豚バラのみそ漬け焼き

25分
495Kcal

レシピ制作: 保田美幸

「豚バラ肉」のレシピ

コメント1件
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材料 ( 2 人分 )

豚バラ肉

(塊)200g

<みそダレ>

みそ

大さじ1

みりん

大さじ1.5

しょうゆ

小さじ1

ニンニク

(おろし)1片分

レタス

適量

大葉

適量

ジャンル:: 和食 / 焼きもの
種別:: 主菜
公開日:: 2008年06月09日
更新日:: 2014年07月17日

作り方

1
<みそダレ>の材料を混ぜ合わせる。
豚バラのみそ漬け焼きの作り方2

2
豚バラ肉を薄く切り、(1)にからめて15分漬ける。
豚バラのみそ漬け焼きの作り方3

3
<みそダレ>を軽く拭き取り、熱したグリルで両面を焦がさないように焼いて器に盛り、レタスや大葉で包んでいただく。

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保田美幸

レシピ制作 保田美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(1)

豚バラのみそ漬け焼き

2016年1月11日(月) takaxaさん

短時間漬け込むだけでこんなに美味しくなるとは!みその味が染みて、ご飯が欲しくなります。お酒のおつまみなんかにも良さそうです!

イイネ!
2

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