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さっぱりキュウリ漬け

ほんのり梅風味のサッパリしたお漬物です。

材料 ( 2 人分 )

梅こぶ茶

小さじ1.5

ジャンル:
和食 / 漬けもの
種別:
副菜
公開日:
2015年06月24日
更新日:
2015年06月22日

作り方

  1. 1

    キュウリは両面に格子状に深さ3mmの切り込みを入れる。両端を切り落として4〜6等分に切る。

  2. 2

    抗菌袋に梅こぶ茶と共に入れて、1〜3時間程度置く。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ )

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(8)

  • さっぱりキュウリ漬け

    こぶ茶は普段からよく料理に使いますが、梅こぶ茶を使ったのは初めてでした。梅の風味がすっきりとしてあと味がよく、とても美味しいです。いつものキュウリの浅漬けとは違い、新鮮な味わいでした。

  • さっぱりキュウリ漬け

    人参と白菜も加えました。梅昆布茶だけでこんなにおいしいお漬け物ができるなんて!!さっぱりとしていて次々と食べてしまいます。

  • さっぱりキュウリ漬け

    こんなに簡単でこんなに美味しい!いいアイデアですね。梅の味がしっかりついていい感じです。ちょくちょく作りたいと思います。今日はミョウガをのせてみました。

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